Prepare-se para elevar o seu churrasco ou refeição com um delicioso pão de alho caseiro, simples de fazer e irresistível! Esse pão de alho é feito com uma mistura cremosa e aromática de manteiga, alho fresco picado, ervas e queijo ralado, que penetra na massa do pão, deixando-o macio por dentro e levemente crocante por fora.
Cada mordida oferece um sabor equilibrado de alho e manteiga, realçado pelo toque de ervas frescas e a cremosidade do queijo. Fácil de preparar e pronto em poucos minutos, o pão de alho caseiro é perfeito como entrada, acompanhamento ou até mesmo como lanche. Feito com ingredientes simples, ele traz um sabor caseiro e reconfortante que agrada a todos os paladares.
Receita de Pão de Alho Caseiro Simples
Ingredientes:
- 6 pão francês
- 200 g de requeijão (1 potinho)
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 6 dentes de alho picados ou ralados
- 4 colheres (de sopa) de salsinha picada
- 1 e 1/2 colher (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- Sal à gosto
- 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparar:
- Em uma tigela misture o queijo muçarela, o requeijão, o alho, a salsinha picada e uma pitada de sal. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos.
- Você vai fatiar os pães, mas sem cortar por completo! Apenas faça cortes até quase o final do pão, mantendo as partes unidas, como na foto mais acima
- Recheie os espaços das fatias dos pães com a mistura de queijo
- Passe a manteiga por cima dos pães e depois coloque o queijo parmesão.
- Coloque para assar na churrasqueira, forno ou na fritadeira elétrica.
Acompanhamentos Deliciosos para o Seu Pão de Alho Caseiro
O pão de alho caseiro é um clássico que combina com diversas opções além do churrasco! Para te inspirar, separei algumas sugestões de acompanhamentos que vão deixar suas refeições ainda mais saborosas:
Opções Salgadas:
- Sopas e Caldos: Uma combinação perfeita para os dias mais frios. O pão de alho torrado acrescenta um toque crocante e saboroso aos líquidos quentes. Experimente com sopas cremosas como de cebola, abóbora ou palmito.
- Saladas: Que tal dar um toque especial à sua salada? Cubos de pão de alho podem substituir os croutons tradicionais, adicionando um sabor mais intenso e irresistível.
- Patês e Dip: Combine o pão de alho com patês variados, como de azeitona, queijo ou legumes. Dip de guacamole ou tzatziki também são ótimas opções para acompanhar.
- Queijos: Queijos variados, como brie, gorgonzola ou queijo de cabra, combinam muito bem com o sabor intenso do pão de alho. Experimente com mel ou geleias para um contraste de sabores.
- Carnes Frias: Para um lanche rápido e saboroso, combine o pão de alho com carnes frias como presunto, salame ou peito de peru.
- Ovos: O pão de alho pode ser um acompanhamento delicioso para ovos mexidos, omeletes ou ovos pochê.
Opções Doces:
- Frutas: A combinação de doce e salgado pode ser surpreendente! Experimente o pão de alho com frutas como figo fresco, damasco seco ou uvas passas.
- Geleias: Geleias de frutas vermelhas, pimenta ou cebola caramelizada podem realçar o sabor do pão de alho.
- Mel: Uma opção clássica e deliciosa. O mel complementa o sabor do alho e adiciona um toque de doçura.
Bebidas:
- Vinhos: Vinhos tintos leves ou rosés são ótimas opções para acompanhar o pão de alho.
- Cervejas: Cervejas artesanais, como as IPA’s ou as cervejas de trigo, combinam muito bem com o sabor intenso do pão de alho.
Dica extra: Para um toque ainda mais especial, experimente adicionar outros ingredientes ao seu pão de alho, como queijo parmesão ralado, ervas frescas picadas ou orégano seco.
Gostou das sugestões? Qual combinação você mais gosta de fazer com pão de alho?
