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Rápidas 15min
Macarrão ao Pesto Cremoso em 15 Minutos
Uma refeição sofisticada e rápida para os dias de correria. Spaghetti al dente envolvido em molho pesto aromático de manjericão fresco.
⏱️ Tempo: 15 min
📊 Nível: Muito Fácil
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2 porções
🛒 Ingredientes (Checklist)
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
1
Cozinhe o espaguete em abundante água salgada até ficar al dente. Reserve 1/2 xícara da água do cozimento.
2
No processador ou liquidificador, bata o manjericão, alho, castanhas, parmesão e azeite até obter um molho rústico verde.
3
Misture o molho pesto na massa quente recém-escorrida, adicionando a água da massa aos poucos para criar cremosidade.
4
Adicione os tomates-cereja e sirva imediatamente com mais parmesão ralado por cima.
💡 Dica do Chef
Guarde algumas folhinhas de manjericão inteiras para decorar o prato no momento de servir!
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