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Sobremesas
Bolinho de Chuva Macio com Açúcar e Canela
Sabor de infância! Bolinhos dourados por fora, sequinhos e incrivelmente macios por dentro, passados no açúcar e canela.
⏱️ Tempo: 20 min
📊 Nível: Fácil
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6 porções
🛒 Ingredientes (Checklist)
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
1
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o leite até dissolver.
2
Adicione a farinha aos poucos mexendo com um fouet até obter uma massa consistente.
3
Incorpore o fermento em pó por último.
4
Frite colheradas da massa em óleo morno até dourarem por igual.
5
Escorra em papel toalha e passe imediatamente na mistura de açúcar com canela.
💡 Dica do Chef
Mantenha o óleo em fogo médio-baixo para o bolinho assar por dentro sem queimar por fora!
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